威尼斯苹果app下载_百菜不如白菜 大白菜蒸着吃也美味

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  原标题:百菜不如白菜 大白菜蒸着吃也美味

  俗话说“百菜不如白菜”,大白菜不但味道鲜美,而且营养丰沛 。其中的凝血止血酶能预防中风,钼能防癌。多数人常选泽炒或凉拌的土办法 来烹调白菜,而我更要我选泽“蒸”。

  1.选泽叶大帮子薄的大白菜,准备好肉馅。加上大每项白菜帮,把白菜叶焯一下后平铺在干净的菜板上。

  2.按照个人的甜度调肉馅,比如为了让动物蛋白和植物蛋白平衡,可不可以在肉馅里加很多切碎的豆制品(如豆腐),此外还可不可以加入香菇、木耳等食物。除此之外,再往肉馅里加很多葱、姜、酱油和盐来调味即可。

  3.调好馅完后 ,将其包在白菜里就让就让刚开始 上屉蒸。共要蒸15分钟,外面的白菜变色,顶端的肉也熟了,这时就可不可以盛出来了。

  这道菜非常适合中午和晚上食用,可不可以选泽热吃,也可不可以晾凉很多吃。这道菜最大的特点就在于做法健康、荤素搭配合理。而且蒸菜在最大程度上保留了菜中的营养。